Serge Markovich bir şef, ünlü bir lokantacı ve birkaç yemek kitabının yazarıdır. Düzenli olarak ustalık dersleri veriyor, televizyon programlarına katılıyor.
Kendisine doğduğunda verilen VIP şefin gerçek adı Serjan'dır. Yabancıların telaffuz etmesi çok zor, bu nedenle yurtdışında Markoviç, memleketi Sırbistan'da Sergei oldu.
lezzetli meslek
10 Temmuz 1970'de Sırbistan'ın Kragujevac kasabasında bir çocuk doğdu. Çocukluğunda ona özel bir şey olmadı.
Olgunlaşan genç adam, hayatını yemek pişirmeye bağlamaya karar verdi. Serge aşçılık eğitimini çalıştığı her ülkede almıştır. Usta Avrupa ve Rusya'da ünlü oldu.
Serjan birçok yemek yarışmasına katılmıştır. Kanada'da Markovich, prestijli Altın Kepçe Ödülü'ne layık görüldü. 2005 yılında, ustanın biyografisinin yeni bir sayfası başladı. Mutfak uzmanı Rusya'ya geldi.
Moskova'da deniz ürünlerini ve balıkları sevdiği için Wild Sea restoranını açtı. Yemekler ziyaretçilerin hemen önünde ve katılımlarıyla hazırlandı. Bu tür taze hazırlanmış yemekler sürekli zevkle yenirdi.
Restoranın sahibi, Akdeniz mutfağı dersleri verdi. Serge televizyonda daha sık görünmeye başladı. Birçok kanalında yemek programları sunuyor. "Serge Markovich ile Mutfak" ve "Öğle Yemeğinin Yükü" adlı gösterileri popülerdir.
Şef şimdiden üç tarif kitabı ve profesyonel ipuçları yayınladı. Serjan kişisel hayatı hakkında konuşmamayı tercih ediyor. Evliydi.
Karı koca birlikte, 2011'de kuruluş kapanana kadar yemek pişirdikleri Vahşi Deniz'i açtılar. Natalia bir yazar. Şu anda, çift ayrıldı. Serge'nin çocuğu olup olmadığı bile bilinmiyor. Özel hayat meraklı gözlerden gizlenir.
mutfak dehası
Yemek programlarında Serjan sadece aşçının becerisiyle değil, aynı zamanda çekiciliğiyle de büyüleniyor. Doğada yemek pişirmeyi izlemek çok heyecan verici.
Markovich, hiç kimse gibi, barbekü ile çalışma sanatının tüm inceliklerini biliyor. Şefin ana görevlerinden biri, Sırp mutfağını, özellikle balık yemeklerini popüler hale getirmektir. Boş zamanlarında düzenlediği ustalık sınıflarında en çok bu tarifleri tercih ediyor.
Harika bir lokantacı, işinin ustası, ülke sınırlarının çok ötesinde tanınan mükemmel bir şef. Onun hazırladığı tüm yemekler özgünlük ve sadelik ile ayırt edilir.
Serge alanında harika bir aşçıdır. Profesyonel tavsiyesi her zaman alakalı ve gerçekten yardımcı oluyor. Markovich işinin ustasıdır.
Yemeklerinin her zaman hayranları vardır ve ustalık sınıflarında boş koltuk yoktur.
2010 yılında, Markovic'in deniz ürünleri ve balık üzerine profesyonel yemek kitabı kitabı, balıkla ilgili dünyanın en iyi yemek kitapları kategorisinde prestijli Gourmand World Cookbook Awards'a layık görüldü. Yayınları değerlendiren uluslararası jüri, yirmi bir ülkenin en iyi dört dünya kitabında yer alan eserlere yer verdi.
