Sofra görgü kurallarının kuralları hassas bir konudur ve herkes bıçak ve çatalları hangi sırayla doğru bir şekilde yerleştireceğini bilmiyor. Ancak çatalın dişleriyle birlikte yukarı mı yoksa aşağı mı uzanması gerektiği sorusu nadiren ortaya çıkar. Çatal bir peçeteye sarılmamışsa, dişleri yukarı gelecek şekilde masaya yerleştirilir.
Dişler nereye çevrilir
Modern restoran ve kafelerde masa her zaman konukların beklentisiyle önceden ayarlanmadığından, çatalın dişleriyle ilgili soru gerçekten ortaya çıkabilir. Tüm aletler hazırlanırsa ve her şeyin önceden düzenlendiği masaya oturursanız, çatal kesinlikle dişleri yukarıda olacak.
Ancak bir kafeye geldiyseniz veya bir masada sıranızın gelmesini beklediyseniz, genellikle garson, siz almadan hemen önce yeri boşaltır. Tabii ki, çatal ve kaşıkların doğru sırada mükemmel bir şekilde dizildiği sofrayı kurmaya vakti yoktu.
Çatal, işaret parmağı ve başparmak yardımıyla hafifçe bükülmüş ortasına bastırılarak tutulmalıdır.
Bu durumda, çatal bıçak takımı genellikle bir peçeteye sarılmış olarak getirilir. Bu, çatalınızın ve kaşığınızın tamamen temiz olduğunun ve yemeğinizin hijyenik olduğundan emin olabilirsiniz. Çatal bir peçeteye sarılmışsa, hem baş aşağı hem de aşağı yerleştirilebilir. Genellikle hiç görünmezler, sadece dişlerin olduğu demetin ana hatlarıyla tahmin edilebilir. Çatalı dişleriyle masaya koymaya sadece bir durumda izin verildiği ortaya çıktı: bir peçeteye sarılmış olarak servis edilirse.
çatal kullanma
Çatal, çorbalar hariç çoğu yemek için genellikle ana cihaz olarak kullanılır ve kaşık ve bıçak yardımcı cihazlar olarak işlev görür. Ancak bazen fiş, yardımcı bir cihaz olarak da işlev görür. Örneğin, bir et parçasını kesmeniz gerekiyorsa, sol elinize bir çatal alın (sağ elinize, solaksanız ve gelecekte, solaklar için tüm öneriler diğerinden okunmalıdır) yol) ve sağınızdaki bıçak. Ardından dirseklerinizi yanlara ayırmadan bir parça kesin.
Ardından, Amerikan veya Avrupa stillerine göre de yapmalısınız. Amerikan tarzı, yemek için hala doğru el olacağınızı varsayar. Bıçağı tabağın kenarına yerleştirin ve ardından çatalı sağ elinize alın, dişler yukarı gelecek şekilde ağzınıza getirin. Avrupa yöntemiyle bıçağı sağ elinle tutmaya devam edebilirsin ya da tutmazsın ama sol elinle yemek zorunda kalacaksın. Aynı zamanda çatal dişler aşağıda kalacak şekilde tutulur.
En basit durumda, çatal tabağın soluna, kaşık ve bıçak ise sağına yerleştirilir.
Konuşmak için yemekten ayrılırsanız, görgü kurallarına göre masaya çatal koyamazsınız. Ve burada dişlerinizle yukarı mı yoksa aşağı mı tuttuğunuz önemlidir. İki stil vardır: Amerikan ve Kıta veya Avrupa. Amerikan tarzı görgü kurallarında, çatal dişler yukarıda ve Avrupa standartlarına uyulması durumunda dişler aşağıdayken tutulur.
Yemeği bitirene kadar çatalı masaya veya tabağa koymak adetten değildir. Ancak herhangi bir nedenle çatalı bir kenara bırakıp yemeğinizi daha sonra bitirmek istiyorsanız, kirli cihazı masa örtüsünün üzerine koyamazsınız. Plakanın kenarına çapraz olarak yerleştirilir. Bu durumda dişlerin yönü önemli değildir. Garson sizin için tabak ve çatal bıçak takımını değiştirsin istiyorsanız, o zaman bunları paralel olarak tabağın kenarına yerleştirin, böylece tabağı bir kadran olarak hayal ederseniz, kesimler sayı alanında olacaktır. 4.
