Büyük Oruç, tüm oruçların en önemlisi ve en eskisidir. Sonuçta, Kurtarıcı'nın vahşi doğada geçirdiği kırk günü herkese hatırlatan odur. Oruç tutan insanları Kutsal Hafta'ya ve ardından en büyük kilise tatiline - Mesih'in Parlak Dirilişi'ne getiriyor. Büyük Ödünç dönemi, Paskalya tatiline hazırlanma zamanıdır. Bu günlerde insanlar tüm günahlarına dua ve oruçla kefaret etmelidir. Oruç sırasında sadece belirli yiyeceklere izin verildiğinden, uygun bir diyete sahip olmak çok önemlidir.
Bu yazının tamamı şu bölümlere ayrılmıştır: Kırk gün ve Kutsal Hafta. Tüm Kutsal Hafta ve oruç tutmanın ilk dört günü çok katıdır. İyi Cuma günü yemek yemek yasaktır. Oruç tutmak, et, yağlar, süt, yumurta, alkol, çikolata ve hayvansal yağlarla pişirilmiş diğer tatlılar gibi yiyeceklerden vazgeçmeye değer. Ev yapımı kekler de diyetten çıkarılmalıdır. Oruç tutmada büyük bir rol, birinci ve ikinci kursların doğru bir şekilde kullanılmasıyla oynanır ve her zaman sıcaktır. Sağlıklı beslenmek vücutta herhangi bir aksamalara neden olmaz, bu nedenle yediğiniz yiyeceklerde bu kadar katı bir kısıtlama olsa bile kendinizi iyi hissedebilirsiniz. Son zamanlarda, oruç sırasında mağazalarda çok çeşitli yiyecekler görebilirsiniz. Tek bir hayvansal yağ içermeyen özel mayonezler, pirzolalar ve yağlar vardır. Bazı tatillerde balık ve balık yemeklerine izin verilir. Bu günler Bakire'nin Müjdesini ve Paskalya'dan önceki son Pazar gününü içerir. Ancak, normal (hafif oruç) sırasında balık ve balık ürünleri yemenin yasak olmadığını belirtmekte fayda var. Soya ürünleri popülerlik kazandı: et, mayonez, sosis. Ancak, onları tek başına tercih etmemelisiniz. Sonuçta, oruç bir diyet değil, sadece küçük bir beslenme kısıtlamasıdır. Bu nedenle, en çeşitli menüyü yapmaya çalışın ve kendi zevkinize göre yiyin. Çünkü oruç sizi yormamalı ve olumsuz duygulara neden olmamalı, tam tersine sizi desteklemeli ve sizin için bir zevk olmalıdır. İlk kez oruç tutmaya karar verenler için ilk hafta en zoru gibi görünse de zamanla daha kolay hale gelir. Diyetinizi çeşitli meyve ve sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz. Oruç tutmak sağlıklarını olumsuz yönde etkileyebileceğinden, yaşlı, hasta ve hamile kadınlara oruç sırasında biraz rahatlama verilebilir veya hiç oruç tutulmayabilir.
