Japonya'da çay töreni, birlikte çay içmenin özel bir ritüelidir. Bu ritüel Orta Çağ'da ortaya çıktı ve zamanımızda var olmaya devam ediyor.
Tarih
İlk çay filizleri, Budist bir keşiş olan Yesi Mioan tarafından Japonya'ya getirildi. Daha önce, bu tür törenler imparatorluk mahkemesinin ve Budist töreninin ötesine geçmiyordu. Çay içme ritüeli zaman zaman değişti ama içeceğe duyulan derin saygı hiç değişmedi. Çay seremonisi, 15. yüzyılın başında Murot Jyuko tarafından geliştirildi. Zo Takeno geleneğinin ardından çayhaneler ve seramik tabaklar ekleyerek devam etti. Zeo'nun öğrencisi Takeno Sen-no-Rikyu her şeye çay görgü kurallarını ekledi. Çay seremonisinde neler konuşulabileceği, ne tür sohbetler yapılacağı belirlendi. Daha sonra çay içerek yapılan böyle bir etkinlik, süslemeler ve sohbetlerle küçük bir gösteriye dönüştü.
Çay töreni evi
Çayevi bahçede olmalıdır. Misafirler eve girmeden önce özel odalarda eşyalarını bırakır, ayakkabılarını, şapkalarını çıkarırlar. Evin önünde dağ yoluna benzeyen taş bir yol var. Evin girişinin önünde abdest almak için su bulunan bir kuyu vardır. Evin kendisi basit görünüyor, ama aynı zamanda sıra dışı. Girişi çok alçak. Bu, girişte bir kişinin eğilmiş gibi görünmesi için yapılır. Tüm dünyevi kaygıların eşiğin gerisinde bırakılması gerektiği anlamına gelir.
tören
Çay içmek için yemekler en basit, seramik, kaba işlemedir ve hiçbir şeyle süslenmez. Set bir kutu, bir su ısıtıcısı, genel içme için bir kase, bir kaşık içerir. Misafirler eve girdiğinde, çay için su zaten ısınıyor. Köşk sahibi, konukları dışarıda karşılar ve locaya en son giren kişidir. Konuklara çaydan önce hafif bir yemek verilir. Evlat edinildikten sonra misafirler ısınmak için dışarı çıkarlar. Sonra ortak bir çay partisi için tekrar geri dönerler. Ev sahibi sessizce çayı hazırlar ve misafirler sesleri dinler. Sonra ev sahibi selam verir ve çayı onur konuğuna verir. Misafir bardağı sağ eliyle alır, sol eline koyar, bir sonraki konuğa başını sallar. Böylece kase bir daire yapar. Çay seremonisinin bir sonraki aşaması konuşmadır. Tartışılan gündelik konular değil, bir parşömen üzerine yazılmış bir özdeyiş. Konuşma bitince ev sahibi misafirleri selamlar ve evden çıkar.
