3.000 yıldan daha uzun bir süre önce, Antik Çin Yu hükümdarı, yanında duran bir ağaçtan iki dalı kopararak, onları ateşin üzerindeki kazandan bir parça et veya pirinç taneleri almak için kullandı - efsaneler farklıdır, ancak özü kalır: üç bin yıl önce Çin'de pirinç yerdi ve yemek çubuklarıyla yerdi. Görünüşe göre, daha eski zamanlarda bile, Çin yollarının pitoresk yamaçlarında pirinç yetiştirmeyi öğrendiler.
Dünyada pirinç yetiştirme kültürünün yaygın olduğu - Rusya'dan Güney Amerika'ya ve hatta Avrupa'ya kadar birçok ülke var. Ancak, Uzak Doğu ve Güney ve Güneydoğu Asya ülkelerinde - Çin, Japonya, Vietnam ve Hindistan ve Endonezya'da, pirincin ilk olarak büyük ölçekte yetiştirildiği, çünkü o ülkenin ayrılmaz bir parçasıydı. Bu ülkelerin nüfusunun beslenmesi.
Çin'in pirinç şiiri
Çin, pirincin doğum yeri olarak kabul edilir. Her zaman ve bugüne kadar, pirinç ekimi, işlenmesi, tüketimi ve ihracatı için tarımsal derecelendirmelerin ilk satırlarını işgal eden Çin'dir. Bu nedenle, dünyanın en büyük pirinç tarlalarının Çin'de bulunduğunu varsaymak mantıklıdır. Ve bu varsayım gerçekten doğru.
Çin'deki en büyük ve en ünlü pirinç tarlaları, Yunnan ve Guangxi gibi pitoresk illerde bulunmaktadır. Yunnan Eyaleti, 2013 UNESCO listesine dahil edilen ve Çin'in 45. Dünya Mirası Alanı haline gelen Honghe Hani Pirinç Tarlalarına ev sahipliği yapmaktadır.
Çin pirinç teraslarının dünya kültür mirası olarak UNESCO listesine dahil edilmesine neden olan, binlerce yıldır özenle yetiştirilen insan yapımı güzelliktir. Deniz seviyesinden 300 ila 1.100 metre yükseklikte, 25 ila 40 derece arasında ve hatta bazen 50'ye kadar bir eğimle bulunurlar. Kapladıkları alan 66 metrekare M. kilometre ve daha fazlası.
Tüm dünya, Guangxi eyaletindeki Pin An köyünün "Longji pirinç terasları" ile de tanınır. "Dragon's Ridge", "Dokuz Ejderha ve Beş Kaplan" ve "Ayın Çevresinde Yedi Yıldız" gibi şiirsel isimlerle turistleri çeken görüntüleme platformları var. Dragon's Ridge'den hasat edilen pirinç, sadece Çin'de değil, aynı zamanda dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Bu, yamaçlar ve tepeler boyunca akan dağ suyu ve bu tarımsal mahsulün yetiştirilmesi için verimli topraklar ile kolaylaştırılmaktadır.
Japonya'da pirinç resimleri
Uzak Doğu ve Asya'nın diğer ülkelerindeki pirinç terasları daha az pitoresk ve büyüleyici değildir: Vietnam, Kamboçya, Tayland ve özellikle Japonya'da. Burada, Japon halkının doğasında var olan sanatsal ilke, tarlalarda gerçek mucizeler yaratır.
1993 yılında bir gün, Inakadate köyündeki girişimci bir çiftçi, 15.000 metrekarelik bir arazi üzerinde bir fikir buldu. sadece pirinç yetiştirmekle kalmıyor, aynı zamanda turistleri çekerek hem Japon sanatına hem de pirinç tarlalarına ilgi duymalarını sağlayarak yerel ekonomiyi "canlandırıyor".
Şimdi, her yıl özel olarak ilgi çeken tasarımcılar önce bir bilgisayar projesi yapıyor ve ardından 700'den fazla kişi köyün pirinç tarlalarında "pirinç resimleri" oluşturmak için çalışıyor. Her sonbahar, eylül ayında, Tokyo'dan 600 kilometre uzakta bir tür hac ziyareti yapan turistlerin gözleri önünde, Japon popüler geleneksel halk ve çizgi filmleriyle harika resimler dağılıyor.
