Birçok insan Noel arifesinde "Noel Arifesi" kelimesini duyar. Ancak yıl boyunca birkaç Noel Arifesi vardır: Müjde'den önce, Büyük Ödünç'ün ilk Cumartesi günü Fyodor Tyron'un anısının arifesinde.
Noel Arifesi, büyük bir kilise tatilinin arifesinde akşamdır. Bu sefer adını "sızan" yemekten aldı. Hazırlamak için buğday taneleri suya veya tohum suyuna batırıldı. Bazı evlerde buğdayın yerini bezelye, mercimek veya arpa aldı. Yemeğin tatlı olması için meyve ve bal eklendi.
Noel Arifesi Gelenekleri
Hristiyanların en önemli bayramlarından biri olan Noel öncesi Noel Arifesi için hostesler özellikle özenle hazırlandı. Geleneğe göre, Noel arifesinde ilk yıldıza kadar masaya oturulamaz, İsa Mesih'in doğumunu sembolize eder. Yıldızın yükselmesinden sonra masa kar beyazı bir masa örtüsü ile kaplandı, ev samanla süslendi ve hostesler arasında uzvar, kutia ve jöle olmak üzere 12 yemek hazırladı. Şenlik masasına et yemekleri, turtalar, krepler, kuru meyveler, turşular, turtalar ve kızarmış sosisler yerleştirildi.
Noel Arifesi yemekleri tesadüfen seçilmez: ıslatılmış buğday taneleri yeni bir yaşamın başlangıcının sembolüdür, olgun meyvelerden jöle yaşamın tam olgunlaşması ve sonudur. Bu nedenle buğday taneleri ve jöle doğum ve ölümün sembolleridir.
Noel arifesinde, ihtiyacı olan insanlara kıyafet, para ve yiyecek yardımında bulunmak adettendir. Bu günde Tanrı'nın tüm iyi işleri gördüğüne ve sevindiğine inanılır. Bu akşam iyilik yaparsanız mutlaka geri döner ve çoğalır.
Epiphany Noel Arifesi 18 Ocak'ta gerçekleşir. Tatilden önce sadece yağsız yemekler yiyebilirsiniz: yulaf lapası, meyveli sulu, sebze krepleri, komposto ve ekmek. Noel arifesinde insanlar hastalıklardan iyileşen kutsal su toplarlar.
Noel arifesinde kehanet
Gençler için Noel Arifesi sadece bir bayram ve kilise gelenekleri değil, aynı zamanda tatilden önceki gece falcılıktır. Bu zaman geleceği tahmin etmek için en uygun olanıdır, her kutsallık, kötü güçleri ve kötü ruhları uzaklaştıran, arzuları ve hayalleri gerçekleştirmeye yardımcı olan yanan bir mumla gerçekleştirilir. Kızlar yüzüğü merak ettiler, nişanlının adını, kehanet-aşk büyülerini yaptılar, gizli ritüellerde kahve telvesi, evcil hayvan, meyve, çilek vb.
Noel arifesinde kızlar ve erkekler giyinir, şarkılar için bir araya gelir, evden eve gider, şarkılar söyler ve ikramlar alırlardı. Epifani Arifesinde, borç para veremez ve evden bir şeyler alamazsınız. Ve pencereye bir kuş uçtuysa, ölen akrabalar onlar için dua etmek istiyorlar demektir.
Noel Arifesi, bir kilise tatilinden önceki akşam, dünyanın gürültüsünden kaçmanız ve tüm aileyi masada toplamanız gereken bir zamandır.
