Servis arabası, restoran ziyaretçileri arasında yalnızca pahalı, zarif yemekler ile çağrışımlar uyandırır. Garsonlar, arabalarla çalışmanın daha zor olduğuna inanıyorlar, bulaşık ve bardaklarla dolu bir araba ile çalışırken yüksek düzeyde beceri gerekiyor. Pazarlamacılar, başlangıçta bu basit özelliğin en basit yemekleri bile inanılmaz bir şekilde bir adım daha yükseğe koyduğundan, bir arabanın kullanılması işletmenin karlılığını artırmaya yardımcı olabilir.
Bir araba ile çalışmak genellikle gerçek bir gösteriye dönüşür. Kural olarak, yiyecekler bir araba üzerinde masanın hemen önüne porsiyonlar halinde yerleştirilir, bu nedenle garsondan ek beceri gerekir. Bir yemeğin porsiyonlara bölünmesi, etkili çalışması ve garsonun mükemmel hareketleri, en azından satışları artırmaya yardımcı olur - garson için bahşiş miktarını artırır. Araba, küçük bir vitrindir, bir yemeği sunmanın bir yoludur ve çoğu, onu ne kadar yetkin kullandığınıza bağlıdır.
Arabanın yardımıyla, meyve ve atıştırmalıkları etkili bir şekilde sunabilir, salataları doğrudan salonda doldurarak ziyaretçileri şaşırtabilirsiniz. Ziyaretçi, salatanın tüm malzemelerinin gözlerinin önünde karıştırılmasından kesinlikle memnun olacaktır. Servis arabası, en basit yemeklerin bile hazırlanmasını gurme mutfağına dönüştürür, ayrıca aynı anda birkaç müşteriye hizmet verebilir, akıllıca sıcak yemekler sunar.
Kantinlerde ve pansiyonlarda ve ayrıca ziyafetlerde servis yapılırken, örneğin arabalar da kullanılır. Buradaki kullanımlarının amacı daha basit ve daha net - masalarda yemekler var ve garson çorbayı ya da arabayı sıcak taşıyor, yemeği herkese dağıtıyor. Bu hem servis personeli hem de ziyaretçiler için zaman kazandırır.
Tabii ki, bu durumda, garson arabası sadece pratik bir yük taşır, ancak estetik olarak, bulaşıkları servis etmek için bu seçenek, self servis veya tepsilerde tabak servis etmekten daha karlı.
