Hıristiyan Ortodoks Kilisesi takvimi Noel Arifesi olarak adlandırılan iki günü işaretler: Noel Arifesi ve Epifani. Bunlardan ilki Filippov'un orucunun son günü (6 Ocak), ikincisi Rab'bin Vaftizi bayramının arifesinde (18 Ocak) kutlanır.
Her iki Noel Arifesi de kilise tüzüğünde oruç günleri olarak işaretlenmiştir ve bu günlerde ortodoks bir kişinin sıkı bir oruca ihtiyacı olduğu yazılmıştır. Böylece, Ortodoks Hıristiyan, iki kutlamanın buluşmasının büyük sevinci için manevi olarak hazırlanır.
Ancak bu, bir müminin, fiziksel gücünü korumak için kullanılan herhangi bir yiyecek olmadığı ölçüde, bu günlerde yememesi gerektiği anlamına gelmez. Kurtarıcı'nın doğumundan ve Ürdün'de İsa Mesih tarafından Eski Ahit vaftizinin kabulünden önceki günlerde, kuru yemek reçete edilir - bitkisel yağ içermeyen ve pişirmeden yağsız bir yemek. Balık da bu kutsal günlerde Hıristiyan diyetinden çıkarılır.
Noel arifesinde, inananlar sychivo (buğdaydan yapılmış, bal ile doyurulmuş ve marmelat, tatlılar, kuru meyvelerle süslenmiş özel bir yağsız yemek) yer, pişmiş yiyecekler yerler, hayvansal ürünler içermeyen, yani sebze veya meyvelerden salata kullanırlar.
Hasta inananlar için, bitkisel yağ izni şeklinde oruçta hafif bir hoşgörüye izin verilir (bunun için rahibin nimetini almak gerekir).
Noel arifesinde ilk gök cismi (yıldız) görünene kadar, yani akşama kadar hiçbir şey yiyip içmemek halk arasında bir gelenektir. Ancak, bu herkes için kişisel bir meseledir, çünkü kilise tüzüğü böyle bir yoksunluk anlamına gelmez. Litürjik kitaplar, Noel arifesinde, 6 ve 18 Ocak sabahları İlahi Liturji ile birlikte kutlanan Vespers hizmetinin bitiminden sonra yemek yiyebileceğinizi söylüyor.
